Ah ben c'est sûr si on se contente de ce qui est livré avec ou à deux trois bricoles étudiées spécifiquement pour, ça risque pas de leur faire du mal aux bouzins

.
Pis d'abord une p'tite image disque de temps en temps et tout est réparé en 20 mn en cas de coup dur

.
Ca fait jamais que 5 ans que mon pc du taf tourne jour et nuit et fait office de serveur de fichiers pour 200 machines, et jamais de plantage (malgré toutes les misères que je lui fais). Ca c'est du test grandeur nature.
Les deux serveurs Linux par contre je n'en dirais pas autant

.
Puis quand ils buggent y a plus qu'à attendre que le spécialiste qui a décrété que c'était super (en passant plusieurs jours pour faire en sorte que ça tourne en faisant appel à moults collègues), puisse passer. En attendant plus d'internet pour personne...
Alors oui les Mac et Linux c'est très bien mais Windows également.
Son souci c'est les tarifs et la tendance monopolistique.
Ceci étant chacun peut virer Windows pour mettre ce qui lui plait le mieux, voire plusieurs OS en multiboot selon l'humeur ou avec des émulateurs d'OS.
Bon j'vais pas faire de vieux os ici moi